Origen de la química orgánica

La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales.

Dudas acerca de la química orgánica

A menudo surgen dudas acerca de la diferencia entre química orgánica y biológica; en pocas palabras, la última se enfoca en las moléculas de ADN, las cuales acarrean con ellas su propia historia, y esto puede ser apreciado por los científicos cuando las estudian, mientras que las orgánicas ignoran el ayer, su evolución a lo largo de su historia, ya que sólo poseen información del presente.

Base de la química orgánica

La base de la química orgánica, en definitiva, es el carbono. Los átomos de este elemento químico disponen de una capa de valencia con cuatro electrones. Para completarla, debe formar cuatro enlaces con otros átomos, de acuerdo a la llamada regla del octeto. La formación de enlaces covalentes resulta sencilla para el carbono, que alcanza su estabilidad al crear enlaces con otros carbonos en cadenas cerradas o abiertas.

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Definición

La química orgánica es una ciencia orientada al análisis de la composición, las propiedades, la estructura y los cambios de la materia.

Es posible reconocer diferentes clases de química de acuerdo a su objeto de estudio. La química orgánica se centra en las sustancias cuyas moléculas disponen de carbono. Esto quiere decir que la química orgánica estudia compuestos con enlaces covalentes carbono-hidrógeno, carbono-carbono o de otro tipo.

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